Gestión de Agroindustrias Alimenticias
Plan de estudios
Ciclo 1
| Materia | Créditos |
|---|---|
Pensamiento lógico-matemático | 2 |
Biología | 3 |
Introducción a la agroindustria | 2 |
Introducción al proceso administrativo | 4 |
Cátedra institucional | 2 |
Habilidades comunicativas | 4 |
Ciclo 2
| Materia | Créditos |
|---|---|
Desarrollo rural y cadenas productivas | 2 |
Higiene y seguridad alimentaria | 3 |
Planeación de los recursos financieros | 3 |
Química agroindustrial | 3 |
Desarrollo humano, cultura y sociedad | 2 |
Doctrina social de la iglesia | 2 |
Ciclo 3
| Materia | Créditos |
|---|---|
Agroindustrias alimenticias I | 3 |
Emprendimiento | 3 |
Gestión tecnológica e innovación para la producción agroindustrial | 3 |
Microbiología alimentaria | 3 |
Sistema de aseguramiento de la calidad en agroindustrias | 3 |
Cultura ambiental | 2 |
Ciclo 4
| Materia | Créditos |
|---|---|
Agroindustrias alimenticias II | 3 |
Electiva I | 2 |
Gestión empresarial | 4 |
Normatividad y políticas para la gestión agroindustrial | 2 |
Producción sostenible | 2 |
Proyectos de desarrollo agroindustrial | 2 |
Sensibilización a la investigación | 2 |
Ciclo 5
| Materia | Créditos |
|---|---|
Dirección del personal | 3 |
Electiva II | 2 |
Inteligencia de negocios | 3 |
Logística agroindustrial | 2 |
Manejo de postcosecha | 2 |
Sistemas de información agroindustrial | 2 |
Metodología de investigación | 2 |
Ciclo 6
| Materia | Créditos |
|---|---|
Operación para el manejo de subproductos agroindustriales | 2 |
Práctica profesional (semestral) | 6 |
Salud y seguridad en el trabajo | 2 |
Supervisión de actividades del recurso humano | 3 |
Constitución política | 2 |
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