Gastronomía y Cocina

Perfil profesional

El egresado como tecnólogo en gastronómica y cocina de la fundación universitaria Colombo Germana, es una persona que llevará un gran conocimiento en investigación y transformación de alimentos, persona autónoma, líder y emprendedora con la capacidad de modificar los alimentos, Con un conocimiento por la cultura gastronómica, basado en las cocinas colombiana, internacional, cárnicos, servicio, Enología, panadería, Pastelería y administración entre otros. Rodeado de materias primas de primera calidad para su transformación en alimentos bebidas, cumpliendo con las Normatividades y estándares de calidad vigentes, serán personas capacitadas que estarán a la vanguardia de los nuevos procesos y equipos existentes en el mercado laboral gastronómico, personas enfocadas en la investigación, creativas con alta formación integral para ser gestores del cambio en nuestros fogones y cocina.

Formulario de inscripción debidamente diligenciado. Foto reciente 3 x 4 cm fondo blanco. Fotocopia del diploma de bachiller o acta de grado. Fotocopia de la cédula de ciudadanía o tarjeta de identidad, ampliada al 200%. Fotocopia de las pruebas ICFES. Pago derechos de inscripción.