Nutrición y Dietética
Plan de estudios
Ciclo 1
| Materia | Créditos |
|---|---|
Biología, Teoría y Laboratorio | 6 |
Química Orgánica | 6 |
Psicología Evolutiva | 2 |
Comunicación y Cultura | 2 |
Proyecto Humano y Profesional | 1 |
Informática | 2 |
Electiva I | 2 |
Ciclo 2
| Materia | Créditos |
|---|---|
Morfofisiología | 5 |
Bioquímica de los alimentos | 5 |
Antropología | 1 |
Antropología de los Alimentos | 2 |
Ética y Fundamentación Ciudadana | 1 |
Epistemología | 1 |
Introducción a la Nutrición y Dietética | 2 |
Electiva II | 2 |
Ciclo 3
| Materia | Créditos |
|---|---|
Microbiología, Teoría y Laboratorio | 4 |
Bioestadística | 2 |
Ética y Legislación en Nutrición | 2 |
Cristología | 1 |
Nutrición Pública | 3 |
Bioquímica de la Nutrición | 2 |
Gerencia en Nutrición | 2 |
Electiva III | 2 |
Ciclo 4
| Materia | Créditos |
|---|---|
Familia | 1 |
Seguridad Alimentaria y Nutricional | 6 |
Seminario de Investigación I | 2 |
Lácteos y Quesos | 4 |
Proteína de Origen Animal | 4 |
Alimentos de Origen Vegetal | 4 |
Epidemiología de la Nutrición | 3 |
Electiva IV | 2 |
Ciclo 5
| Materia | Créditos |
|---|---|
Gestión de Proyectos | 2 |
Terapia Alimentaria y Nutricional del Niño | 8 |
Gestión de Servicios de Alimentación | 6 |
Antropometría y Sistemas de Información | 2 |
Seminario de Investigación II | 2 |
Electiva V | 2 |
Ciclo 6
| Materia | Créditos |
|---|---|
Bioética | 2 |
Terapia alimentaria y Nutricional del Adolescente | 2 |
Terapia alimentaria y Nutricional del Adulto I | 6 |
Terapia Alimentaria y Nutricional de la Mujer Gestante y Lactante | 6 |
Nutrición y alimentación del Deportista I | 2 |
Electiva VI | 2 |
Ciclo 7
| Materia | Créditos |
|---|---|
Terapia alimentaria y Nutricional del Adulto II | 8 |
Nutrición y alimentación del Deportista II | 8 |
Seminario de Investigación III | 2 |
Electiva VII | 2 |
Ciclo 8
| Materia | Créditos |
|---|---|
Práctica Profesional | 20 |
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