Ingeniería de Alimentos
Plan de estudios
Ciclo 1
| Materia | Créditos |
|---|---|
Fundamentos de matemáticas | 0 |
Cálculo I - Diferencial | 0 |
Introducción a la ingeniería de alimentos | 0 |
Inglés I | 0 |
Curso libre I | 0 |
Geometría descriptiva | 0 |
Cátedra institucional | 0 |
Química general y laboratorio | 0 |
Comunicación I | 0 |
Ciclo 2
| Materia | Créditos |
|---|---|
Cálculo II - Integral | 0 |
Algebra lineal | 0 |
Física mecánica y laboratorio | 0 |
Química orgánica y laboratorio | 0 |
Comunicación II | 0 |
Metodología de la investigación | 0 |
Curso libre II | 0 |
Inglés Il | 0 |
Ciclo 3
| Materia | Créditos |
|---|---|
Fundamentos de ecología y contaminación | 0 |
Informática y programación | 0 |
Curso libre III | 0 |
Inglés Ill | 0 |
Cálculo III - Vectorial | 0 |
Biología aplicada y laboratorio | 0 |
Electromagnetismo y laboratorio | 0 |
Bioquímica de alimentos y laboratorio | 0 |
Ciclo 4
| Materia | Créditos |
|---|---|
Ecuaciones diferenciales | 0 |
Fisicoquímica y laboratorio | 0 |
Física moderna y laboratorio | 0 |
Química de alimentos y laboratorio | 0 |
Análisis de alimentos y laboratorio | 0 |
Probabilidad y estadística | 0 |
Curso libre IV | 0 |
Ciclo 5
| Materia | Créditos |
|---|---|
Microbiología general y laboratorio | 0 |
Balance de materia y energía | 0 |
Termodinámica | 0 |
Mecánica de fluidos y laboratorio | 0 |
Administración general | 0 |
Diseño de experimentos | 0 |
Curso Libre | 0 |
Inglés V | 0 |
Ciclo 6
| Materia | Créditos |
|---|---|
Microbiología de alimentos | 0 |
Reología y textura de alimentos y laboratorio | 0 |
Transferencia de calor y laboratorio | 0 |
Contabilidad y costos | 0 |
Ciencia y Tecnología de peces y laboratorio | 0 |
Ciencia y Tecnología de carnes y laboratorio | 0 |
Electiva de formación profesional I | 0 |
Ciclo 7
| Materia | Créditos |
|---|---|
Operaciones unitarias I y laboratorio | 0 |
Normas y regulación de alimentos | 0 |
Nutrición | 0 |
Evaluación sensorial y laboratorio | 0 |
Ingeniería económica | 0 |
Ciencia y tecnología de frutas y hortalizas y laboratorio | 0 |
Electiva de formación profesional II | 0 |
Inglés VI | 0 |
Ciclo 8
| Materia | Créditos |
|---|---|
Operaciones unitarias II y laboratorio | 0 |
Biotecnología y laboratorio | 0 |
Control de procesos industriales | 0 |
Sistemas de aseguramiento de calidad | 0 |
Electiva de Formación profesional III | 0 |
Investigación de mercados | 0 |
Ciencia y tecnología de cereales y oleaginosas y laboratorio | 0 |
Formulación y evaluación de proyectos de ingeniería | 0 |
Desarrollo empresarial | 0 |
Ciclo 9
| Materia | Créditos |
|---|---|
Diseño de plantas de alimentos | 0 |
Materiales y empaques | 0 |
Seminario de investigación | 0 |
Procesos conservación | 0 |
Electiva de Formación profesional IV | 0 |
Constitución y ética | 0 |
Ciencia y tecnología de lácteos y laboratorio | 0 |
Ciclo 10
| Materia | Créditos |
|---|---|
Trabajo de grado | 0 |
Prácticas empresariales | 0 |
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