Nutrición y Dietética

Grados disponibles

Sedes disponibles

Bucaramanga

Descripción

La formación profesional del Nutricionista y Dietista en la Universidad Industrial de Santander, responde a las demandas del entorno social, político y económico del país. Por medio de la utilización de un modelo de formación basado en competencias, desde el cual se tiene en cuenta la integralidad del individuo y además del aprendizaje cognitivo, se descubren y desarrollan habilidades, el fortalecimiento de valores, la incorporación de las dimensiones socio afectivas y actitudinales, la ética, la responsabilidad consigo mismo, con los demás y con el ambiente, para poder insertarse en la sociedad como ciudadanos conscientes de la responsabilidad que genera ser profesionales e intervenir en la solución de los problemas en el orden alimentario y nutricional que obedecen al mundo actual.

Plan de estudios

Actualizado: 13 de mar, 2024

Ciclo 1

Materia	Créditos
Vida y Cultura Universitaria	0
Introducción a la Nutrición	2
Taller de Lenguaje	3
Cultura Física y Deportiva	3
Desarrollo Humano y Sexualidad I	1
Biociencias I	6

Ciclo 2

Materia	Créditos
Morfofisiología General	7
Biociencias II	6
Sistema Sociopolítico Colombiano	2
Desarrollo Psicológico	2
Desarrollo Humano y Sexualidad II	1

Ciclo 3

Materia	Créditos
Nutrición Básica	3
Economía en Alimentación	2
Salud Pública	4
Química de Alimentos	3
Asignatura de Contexto	3

Ciclo 4

Materia	Créditos
Seminario de Investigación I	3
Microbiología e Inocuidad de Alimentos	3
Legislación y Estandarización en Alimentos	4
Inglés I	4
Asignatura de Contexto	3

Ciclo 5

Materia	Créditos
Ética Profesional	1
Planificación de Alimentos	4
Seminario de Investigación II	4
Tecnología de Alimentos I	5
Inglés II	4
Dirección Empresarial I	3

Ciclo 6

Materia	Créditos
Estrategia de Educación y Comunicación	3
Epidemiología Nutricional	3
Fundamentos de Mercadeo	4
Tecnología de Alimentos II	3
Nutrición y Actividad Física	4

Ciclo 7

Materia	Créditos
Materiales de Educación y Comunicación	3
Nutracéutica	1
Farmacología y Toxicología	3
Alimentación Colectiva	4
Alimentación en el Proceso Vital Humano	7

Ciclo 8

Materia	Créditos
Nutrición Clínica de Adultos	7
Nutrición Clínica Pediátrica	7
Gerencia de la Calidad	3
Gestión Local	3

Ciclo 9

Materia	Créditos
Prácticas Integradas I: Alimentación y Gerencia	14
Prácticas Integradas II: Nutrición Pública	14

Ciclo 10

Materia	Créditos
Prácticas integradas III: Nutrición Clínica	14
Prácticas Integradas IV: Área Alimentos	14
Prácticas Integradas IV: Área Educación y Comunicación Nutricional	14
Prácticas Integradas IV: Área Nutrición y Actividad Física	14

*Para obtener la versión más actualizada, recomendamos contactar a la U usando nuestro formulario de contacto.

Pedir
información

Nutrición y DietéticaUNIVERSIDAD INDUSTRIAL DE SANTANDER

¡Nuevo!

Enviá tus consultas de forma inmediata

Dejá tus datos una única vez al crear tu cuenta y hacé consultas inmediatas

O bien, llená todos tus datos manualmente

Llená tus datos para recibir respuesta:

Masculino

Femenino

Acepto los términos y condiciones

Ingresá o creá una cuenta desde el auth central de Aurens.

Te llevaremos al portal central y luego volverás a esta página.

Continuar con Auth Central

Estamos procesando tu consulta…

¡Tu consulta ha sido enviada!

Pronto recibirás una respuesta

Un representante de la institución se pondrá en contacto con vos para seguir el proceso.

¿Cómo te gustaría que te contacten?

Correo

Llamada

¿Ya consideraste carreras similares?

Tu privacidad es nuestra prioridad siempre
Leé nuestros Términos y condiciones.

Otras carreras de esta institución:

Pregrado Universitario