Inocuidad Agroalimentaria
Plan de estudios
Ciclo 1
| Materia | Créditos |
|---|---|
Gestión de la Calidad e Inocuidad Agroalimentaria | 3 |
Análisis Microbiológico de los Agro alimentos | 3 |
Seminario de Investigación | 3 |
ELECTIVA I: Buenas Prácticas de Producción Agropecuaria | 3 |
ELECTIVA II. Validación y Control de la Calidad en la Industria Agroalimentaria | 3 |
Ciclo 2
| Materia | Créditos |
|---|---|
Programas de Prerrequisito en un Sistema Agroalimentario | 3 |
Análisis de Peligros, Puntos Críticos-HACCP | 3 |
Toxicología Agroalimentaria | 3 |
ELECTIVA I Auditoría Interna como Sistema de Verificación | 3 |
ELECTIVA II. Impacto Ambiental en los Sistemas Agroalimentarios | 3 |
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