Gastronomía y Artes Culinarias

Para inscribirse al proceso de admisión de pregrado, el aspirante debe: (1) Crear una cuenta en la plataforma ACCESO de la Universidad; (2) Diligenciar el formulario de inscripción y pagar los derechos de admisión; (3) Registrar los resultados de la Prueba Saber 11 o examen extranjero equivalente reconocido por el ICFES; (4) Agendarse y completar las actividades del proceso de admisión definidas por cada programa (que pueden incluir entrevista, examen específico o evaluación de notas). El proceso de admisión se fundamenta en tres criterios: actitud, habilidad y/o conocimiento. Una vez admitido, para formalizar la matrícula se debe presentar: fotocopia del documento de identidad y fotocopia del diploma o acta de grado de bachillerato. Estudiantes con estudios en el exterior deben apostillar el diploma ante el Ministerio de Relaciones Exteriores o autenticarlo ante el Cónsul de Colombia.

Para optar al título, el estudiante debe: (1) Haber aprobado todas las asignaturas y requisitos académicos del plan de estudios del programa; (2) Cumplir con el requisito de lengua extranjera (inglés) establecido por la Directriz de Lenguas de la Universidad; (3) Haber presentado el examen de Estado de calidad de la educación superior (Saber Pro para pregrado y especializaciones, según corresponda); (4) Tener registrado y aprobado el trabajo de grado o requisito de grado equivalente según el programa; (5) Encontrarse a paz y salvo académico, administrativo y financiero con la Universidad; (6) Solicitar la inscripción a la ceremonia de graduación a través del Sistema de Gestión de Grados. Algunos programas tienen requisitos adicionales.