Procesos Agroindustriales

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Marinilla

Descripción

La Tecnología en Procesos Agroindustriales, proyecta una formación académica de alta calidad y sentido social, líder en los procesos de innovación, asociatividad y mejoramiento de las agroindustrias con capacidad de adaptación a las necesidades cambiantes del sector agroindustrial, con un currículo con componentes de flexibilidad y articulado a los problemas y a las necesidades del sector, lo cual lo posiciona como una propuesta que contribuye al mejoramiento de las condiciones de la economía, bajo criterios de sostenibilidad en lo productivo, social, económico y ambiental.

Plan de estudios

Actualizado: 10 de abr, 2026

Ciclo 1

Materia	Créditos
Introducción a la agroindustria	0
Fundamentos de administración y economía	0
Lengua materna	0
Cátedra corediana	0
Matemáticas operativas	0
Biología aplicada	0

Ciclo 2

Materia	Créditos
Química aplicada	0
Microbiología animal y vegetal	0
Calculo diferencial	0
Producción agrícola y pecuaria	0
Gestión de la calidad e inocuidad alimentaria	0
Metodología de la investigación	0
Cátedra corediana II	0

Ciclo 3

Materia	Créditos
Química agroindustrial	0
Balance de masa y energía	0
Gestión ambiental y sostenibilidad	0
Emprendimiento l	0
Cátedra corediana III	0
Electiva profesional I	0

Ciclo 4

Materia	Créditos
Operaciones unitarias agroindustriales	0
Fisiología y manejo de poscosecha	0
Transformación de productos no alimentarios	0
Emprendimiento II	0
Cátedra corediana IV	0
Electiva profesional II	0

Ciclo 5

Materia	Créditos
Legislación agroindustrial	0
Procesos lácteos y Cárnicos	0
Administración de la producción	0
Emprendimiento III	0
Estadistica experimental	0

Ciclo 6

Materia	Créditos
Procesos de fruta y hortalizas	0
Diseño y distribución de plantas agroindustriales	0
Empaque, envase y embalaje	0
Investigación de operaciones	0
Práctica profesional	0