Gestión de la Calidad de Alimentos

¿Por qué estudiar la Maestría en Gestión de la Calidad de Alimentos?

Porque permite formar profesionales con competencias en gestión de la calidad de alimentos, centrados en inocuidad en una línea de procesos productivos y sistemas de gestión adheridos a la normativa colombiana vigente.

Perfil de ingreso

Profesionales de Ingeniería de Alimentos, Ingeniería Agroindustrial, Ingeniería Industrial, Química, Bacteriología, entre otros profesionales afines al tema.

Campo de acción

1. Participar en el diseño, implementación y la vigilancia de sistemas de calidad e inocuidad en el sector productivo, la academia y las entidades gubernamentales involucradas en la industria de alimentos.
2. Ser miembro, consejero o asesor de los entes reguladores, la academia y la industria para la aplicación de metodologías avanzadas.
3. Participar en equipos multidisciplinarios encargados del desarrollo de una visión estratégica que fortalezca la gestión de programas de calidad e inocuidad.
4. Liderar áreas de calidad, innovación, producción en empresas del sector alimentario.