Ingeniería Agroindustrial

Perfil del graduado

El ingeniero agroindustrial graduado de la Universidad de Santander (UDES) es un profesional con amplio conocimiento de las ciencias naturales y matemáticas, la aplicación de la ingeniería a los procesos biológicos alimentarios y no alimentarios sistematizados y de volúmenes industriales, con fuertes competencias en lo tecnológico y científico, con capacidad e interés de observación, identificación, análisis, creación y actitud positiva en la solución de los problemas del sector. Con manejo de las TIC y con competencias comunicativas que le permiten interactuar y acceder a la información requerida en su desempeño. Es, además, un profesional con liderazgo y capacidad para gestionar el desarrollo en las cadenas, clústeres y sistemas agroindustriales de manera eficiente, sostenible y competitiva. Es un ingeniero con capacidad para trabajar interdisciplinariamente, con respeto a los principios éticos y profunda responsabilidad ambiental y social.

Perfil ocupacional

El ingeniero agroindustrial graduado de la UDES podrá desempeñarse en el sector público y privado, de manera independiente o vinculado a proyectos agroindustriales, como:

1. Coordinación y asesoría de cadenas agroindustriales.
2. Dirección de una organización o institución del sector, oficial o privada.
3. Gerencia de empresas agroindustriales.
4. Asesoría y consultoría empresarial.
5. Evaluación de proyectos agroindustriales.
6. Diseño y optimización de procesos agroindustriales.
7. Gestión y control de calidad.
8. Formulación y ejecución de proyectos agroindustriales, incluidos los de investigación.
9. Diseño y optimización de procesos y productos en la cadena: producción, poscosecha, transformación, logística y mercadeo.

1. Haber cursado y aprobado todos los créditos académicos del programa académico de acuerdo con este reglamento.
2. Tener un promedio ponderado acumulado igual o superior a tres puntos dos (3.2).
3. Presentar y aprobar el trabajo de grado y/o la práctica formativa y/o la pasantía empresarial, exigidos para el programa académico, de acuerdo con la reglamentación que expida el Consejo Académico para tal fin.
4. Haber cursado y aprobado las actividades de bienestar y los cursos de formación complementaria, de acuerdo con lo establecido en el capítulo 5.º del título I del presente reglamento.
5. No encontrarse en período de sanción disciplinaria.
6. Tener completa la documentación académica exigida por el respectivo programa.
7. Estar a paz y salvo por todo concepto, con todas las unidades académicas y administrativas de la institución.
8. Presentar la copia de los resultados obtenidos en las pruebas o exámenes exigidos por el Estado.
9. Consciente de la importancia del idioma inglés en la formación de los ingenieros agroindustriales de la Universidad de Santander (UDES), el programa establece como requisito la matrícula y aprobación de los niveles de inglés ofrecidos por el Centro de Idiomas, en concordancia con lo dispuesto en el Reglamento de Idiomas, el Reglamento Estudiantil y el acuerdo de aprobación del programa académico, como condición para la obtención del título profesional.
10. De igual manera, y en cumplimiento para los cursos de informática, el programa contempla la matrícula y aprobación de un número mínimo de horas en cursos de informática, los cuales pueden ser cursados en cualquiera de las áreas ofrecidas por la institución. Estos cursos, enmarcados dentro del proceso de flexibilidad curricular y como parte de los créditos que el estudiante debe matricular, permiten profundizar en temas de actualización, tales como el uso de software especializado, contribuyendo al fortalecimiento de las competencias asociadas a la automatización y control de los procesos agroindustriales de producción.