Nutrición y Dietética
Plan de estudios
Ciclo 1
| Materia | Créditos |
|---|---|
Química | 4 |
Biología I | 4 |
Introducción a las ciencias de la nutrición y los alimentos | 2 |
Fundamentos de matemáticas | 2 |
Técnicas para la lectura y la escritura | 2 |
Electiva humanística I | 2 |
Búsqueda y uso de información | 2 |
Ciclo 2
| Materia | Créditos |
|---|---|
Bioquímica | 4 |
Biología II | 3 |
Morfofisiología I | 4 |
Fundamentos de física | 2 |
Salud pública y nutrición | 2 |
Electiva humanística II | 2 |
Innovación y conocimiento I | 2 |
Ciclo 3
| Materia | Créditos |
|---|---|
Bioquímica nutricional | 4 |
Morfofisiología II | 4 |
Química de alimentos | 4 |
Nutrición comunitaria | 2 |
Bioestadística | 2 |
Antropología general | 2 |
Innovación y conocimiento II | 1 |
Ciclo 4
| Materia | Créditos |
|---|---|
Nutrición y alimentación I | 4 |
Valoración nutricional | 3 |
Fisiopatología | 4 |
Industria y tecnología de los alimentos | 3 |
Educación y comunicación I | 2 |
Antropología y cultura de la alimentación | 2 |
Innovación y conocimiento III | 1 |
Ciclo 5
| Materia | Créditos |
|---|---|
Nutrición y alimentación II | 4 |
Alteraciones metabólicas y nutricionales | 4 |
Alimentos I | 4 |
Educación y comunicación II | 2 |
Epidemiología | 2 |
Desarrollo de habilidades sociales | 2 |
Lectura crítica | 1 |
Ciclo 6
| Materia | Créditos |
|---|---|
Nutrición y alimentación III | 4 |
Nutrición clínica I | 4 |
Alimentos II | 3 |
Seguridad alimentaria y nutricional | 2 |
Epidemiología nutricional | 1 |
Gestión y administración I | 1 |
Ética general | 2 |
Investigación y conocimiento I | 2 |
Ciclo 7
| Materia | Créditos |
|---|---|
Nutrición clínica II | 5 |
Alimentos III | 4 |
Gestión y administración II | 3 |
Políticas alimentarias y salud global | 3 |
Ciencias políticas | 2 |
Investigación y conocimiento II | 2 |
Ciclo 8
| Materia | Créditos |
|---|---|
Nutrición clínica III | 5 |
Electiva disciplinar I | 1 |
Alimentación institucional | 4 |
Gestión de proyectos para el desarrollo local | 3 |
Electiva salud pública l | 1 |
Economía y sociedad | 2 |
Investigación y conocimiento III | 2 |
Ciclo 9
| Materia | Créditos |
|---|---|
Electiva disciplinar II | 1 |
Práctica I | 4 |
Práctica II | 4 |
Práctica III | 4 |
Electiva y salud pública II | 1 |
Trabajo de grado | 1 |
Ciclo 10
| Materia | Créditos |
|---|---|
Electiva disciplinar III | 1 |
Práctica IV | 12 |
Electiva salud pública III | 1 |
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