Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia - UPTC

Administración Agroindustrial

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Tunja

Descripción

El Administrador Agroindustrial es un profesional autónomo e integral, emprendedor y estratega, con capacidad de asumir responsabilidad a nivel gerencial, tomar decisiones y liderar proyectos; competente para planear, organizar, dirigir, coordinar la gestión de producción y controlar las operaciones de una empresa manufacturera o un departamento de producción, crear y fijar índices de calidad en términos de aceptación, confianza y satisfacción de consumidores, formulación de índices de gestión; desarrollar e implementar planes para el uso eficiente de recurso humano, materias primas, equipos e insumos necesarios para cumplir las metas de producción; diseñar programas de seguridad industrial y salud ocupacional, de acuerdo con la normatividad vigente en el entorno empresarial, e implementar planes ambientales y de uso eficiente de recursos no renovables.

Requisitos de matrícula

Encontrarse en terminación académica y/o presentar título de la Tecnología en Gestión Agroindustrial, Tecnología en Mercadeo Agropecuario, Tecnólogo en Agroindustria.

Plan de estudios

Actualizado: 17 de feb, 2026

Ciclo 1

Materia	Créditos
Estadística	4
Cátedra universidad y entorno	3
TIC y ambientes de aprendizaje	3
Competencias comunicativas y de estudio	3
Competencias socio-humanísticas	3

Ciclo 2

Materia	Créditos
Precálculo	4
Química General	3
Tecnología Agroindustrial	3
Biología	3
Competencias investigativas y diseño de proyectos	3

Ciclo 3

Materia	Créditos
Calculo diferencial	4
Microbiología	3
Fundamentos de mercadeo	3
Tecnología de cárnicos	3
Emprendimiento	3

Ciclo 4

Materia	Créditos
Calculo integral	4
Manejo de recursos hídricos	3
Introducción a la administración	3
Tecnología de frutas y hortalizas	3
Tecnología de lácteos	3

Ciclo 5

Materia	Créditos
Contabilidad básica	3
Bioquímica	3
Termodinámica	4
Economía colombiana	3
Fisiología de la poscosecha	3

Ciclo 6

Materia	Créditos
Costos	3
Control de calidad	3
Fisicoquímica	4
Gestión ambiental	3
Electiva	3

Ciclo 7

Materia	Créditos
Matemática financiera	4
Seguridad Industrial	3
Presupuestos	3
Economía internacional	3
Economía solidaria	3

Ciclo 8

Materia	Créditos
Planeación presupuestal	3
Diseño de prototipo	4
Administración y estrategias de precio	3
Mercadeo estratégico	3
Electiva	3

Ciclo 9

Materia	Créditos
Diseño de empaques	4
Administración de la producción	3
Legislación laboral y comercial	3
Mercadeo internacional	3
Formulación y evaluación de proyectos	3

Ciclo 10

Materia	Créditos
Administración estratégica	3
Administración de personal	3
Comunicación integral de mercados	3
Negocios On line y Ecommerce	3
Seminario de investigación	4

*Para obtener la versión más actualizada, recomendamos contactar a la U usando nuestro formulario de contacto.

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