Administración de Empresas Turísticas

Objetivos

General:

Formar profesionales capaces de gestionar el desarrollo turístico, desde la crítica y reflexión en los procesos de docencia, investigación e interacción con el entorno, que aporten al fortalecimiento y valoración de los territorios, su cultura e identidad, desde una postura comunitaria, empresarial, competitiva y de calidad.

Específicos

OP1. Generar procesos de enseñanza-aprendizaje para la gestión del desarrollo de competencias que aporten a la sostenibilidad y la innovación en los territorios convocación en la actividad turística.

OP2. Aportar a la consolidación de organizaciones turísticas sostenibles líderes, participativas y pertinentes con su entorno regional, nacional e internacional.

OP3. Interactuar con las comunidades académicas, sociales, gubernamentales y empresariales turísticas en pro del fortalecimiento del sector, la región y el país.

OP4. Generar conocimiento en la disciplina turística desde el análisis, discusión y reflexión a partir del desarrollo de procesos de investigación formativa y científica, para la solución de problemáticas que impacten en el contexto.

Materia	Créditos
Comunicación y lenguaje	3
Educación y ciudadanías	3
Problemas contemporáneos	3
Matemáticas aplicadas a la administración	3
Teoría y práctica turística	3
Historia y fundamentos de la administración	3

Materia

Créditos

Comunicación y lenguaje

Educación y ciudadanías

Problemas contemporáneos

Matemáticas aplicadas a la administración

Teoría y práctica turística

Historia y fundamentos de la administración

Materia	Créditos
Pensamiento científico, tecnológico e innovador	3
Manipulación y conservación de alimentos	3
Geografía del turismo	3
Planeación y control	3
Contabilidad general	3
Microeconomía	3

Materia

Créditos

Pensamiento científico, tecnológico e innovador

Manipulación y conservación de alimentos

Geografía del turismo

Planeación y control

Contabilidad general

Microeconomía

Materia	Créditos
Fundamentos de gastronomía	3
Patrimonio natural y cultural	3
Calidad y competitividad turística	3
Contabilidad administrativa	3
Macroeconomía	3
Legislación laboral, comercial y tributaria	3

Materia

Créditos

Fundamentos de gastronomía

Patrimonio natural y cultural

Calidad y competitividad turística

Contabilidad administrativa

Macroeconomía

Legislación laboral, comercial y tributaria

Materia	Créditos
Ética	3
Técnicas y tendencias del servicio	3
Interpretación turística	3
Comportamiento organizacional	3
Fundamentos de mercado	3
Metodología de la investigación	3

Materia

Créditos

Ética

Técnicas y tendencias del servicio

Interpretación turística

Comportamiento organizacional

Fundamentos de mercado

Metodología de la investigación

Materia	Créditos
Organización de eventos y protocolo	3
Procesos de alojamiento	3
Sistemas de información turística	3
Transformación e innovación turística	3
Matemáticas financieras	3
Investigación de mercados	3

Materia

Créditos

Organización de eventos y protocolo

Procesos de alojamiento

Sistemas de información turística

Transformación e innovación turística

Matemáticas financieras

Investigación de mercados

Materia	Créditos
Gerencia en establecimientos gastronómicos	3
Intermediación turística	3
Producto turístico	3
Desarrollo del talento humano	3
Administración financiera	3
Seminario de investigación	3

Materia

Créditos

Gerencia en establecimientos gastronómicos

Intermediación turística

Producto turístico

Desarrollo del talento humano

Administración financiera

Seminario de investigación

Materia	Créditos
Planificación y desarrollo turístico	3
Mercadeo de servicios turísticos	3
Electiva de profundización I	3
Gerencia estratégica	3
Presupuestos	3
Negocios internacionales	3

Materia

Créditos

Planificación y desarrollo turístico

Mercadeo de servicios turísticos

Electiva de profundización I

Gerencia estratégica

Presupuestos

Negocios internacionales

Materia	Créditos
Gerencia en establecimientos de alojamiento	3
Gerencia de los servicios turísticos	3
Electiva de profundización II	3
Juegos gerenciales	3
Formulación y evaluación de proyectos	3
Emprendimiento	3

Materia

Créditos

Gerencia en establecimientos de alojamiento

Gerencia de los servicios turísticos

Electiva de profundización II

Juegos gerenciales

Formulación y evaluación de proyectos

Emprendimiento

Materia	Créditos
Pasantía	3
Opción de grado	5

Materia

Créditos

Pasantía

Opción de grado

Administración de Empresas Turísticas

Plan de estudios

Ciclo 1

Ciclo 2

Ciclo 3

Ciclo 4

Ciclo 5

Ciclo 6

Ciclo 7

Ciclo 8

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