Administración de Empresas Turísticas y Hoteleras
Plan de estudios
Ciclo 1
| Materia | Créditos |
|---|---|
Etiqueta y protocolo | 2 |
Inglés I: Introductorio | 2 |
Introducción al turismo | 2 |
Procesos lectores y escriturales | 2 |
Razonamiento y representación matemática | 2 |
Teoría de las organizaciones y de la administración | 4 |
Teoría y filosofía del conocimiento | 2 |
Vida universitaria | 2 |
Ciclo 2
| Materia | Créditos |
|---|---|
Estadística I | 3 |
Expresión oral y argumentación | 2 |
Fundamentos de economía | 3 |
Inglés II: Recepción, habitaciones y servicios | 2 |
Metodología y técnicas de investigación | 2 |
Operación de alojamiento y recepción | 2 |
Organización y dirección | 4 |
Ciclo 3
| Materia | Créditos |
|---|---|
Alimentos y bebidas I: Organización y procesos en AYB | 2 |
Contabilidad general y financiera | 3 |
Geografía turística nacional e internacional | 2 |
Inglés III: Bar y restaurante | 2 |
Legislación turística | 2 |
Operación de agencia de viajes y tours | 2 |
Sistemas informáticos en hotelería y turismo | 3 |
Ciclo 4
| Materia | Créditos |
|---|---|
Alimentos y bebidas II: Servicios en AYB | 2 |
Cátedra del Caribe | 2 |
Contabilidad hotelera | 3 |
Fundamentos de marketing | 3 |
Historia, patrimonio y antropología cultural | 2 |
Inglés IV: Agencia de viajes | 2 |
Logística para la organización de eventos | 2 |
Ciclo 5
| Materia | Créditos |
|---|---|
Alimentos y bebidas III: Cocina y servicio de comedor y bar | 2 |
Costos y presupuestos hoteleros | 3 |
Ecoturismo y turismo alternativo | 3 |
Emprendimiento y creación de empresas | 2 |
Inglés V: Guianza turística | 2 |
Matemáticas financieras | 3 |
Supervisión y gestión de personal | 3 |
Ciclo 6
| Materia | Créditos |
|---|---|
Análisis financiero | 3 |
Cálculo diferencial | 4 |
Cátedra humanística y ciudadana | 2 |
Derecho comercial | 2 |
Diseño y creación de productos turísticos | 3 |
Inglés VI: Tourism Base | 2 |
Planificación y gestión de turismo sostenible | 2 |
Ciclo 7
| Materia | Créditos |
|---|---|
Cálculo integral | 4 |
Inglés VII: Tourism Services | 2 |
Microeconomía | 4 |
Planeación estratégica y prospectiva | 4 |
Seminario taller aplicado I | 2 |
Ciclo 8
| Materia | Créditos |
|---|---|
Estadística II | 3 |
Formulación y evaluación de proyectos | 4 |
Inglés VIII: Tourism Management | 2 |
Macroeconomía | 4 |
Seminario taller aplicado II | 2 |
Toma de decisiones gerenciales | 3 |
Ciclo 9
| Materia | Créditos |
|---|---|
Administración de empresas turísticas | 2 |
Derecho laboral | 2 |
Economía del turismo | 2 |
Marketing turístico | 3 |
Responsabilidad social empresarial | 2 |
Seminario taller aplicado III | 2 |
Sistema de gestión de calidad | 3 |
Ciclo 10
| Materia | Créditos |
|---|---|
Administración del alojamiento en hoteles y hospitales I | 2 |
Administración del alojamiento en hoteles y hospitales II | 2 |
Antropología del turismo | 2 |
Aplicaciones en software: Agencia de viajes (Amadeus) | 2 |
Aplicaciones y plataformas tecnológicas en turismo | 2 |
Balanced Scorecard | 2 |
Bioseguridad turística | 2 |
Cruceros: activación post pandemia | 2 |
Dirección estratégica comercial aplicada al turismo | 2 |
Diseño de rutas turísticas gastronómicas sostenibles | 2 |
E-commerce aplicado al sector turístico | 2 |
Empowerment y downsizing | 2 |
Enología I | 2 |
Enología II | 2 |
Fortalecimiento Saber Pro | 0 |
Francés I | 2 |
Francés II | 2 |
Franquicias hoteleras | 2 |
Gastronomía neurosensorial | 2 |
Gestión de la calidad I | 2 |
Gestión de la calidad II | 2 |
Gestión de la continuidad del negocio | 2 |
Gestión de la sostenibilidad en EAH y AV | 2 |
Gestión financiera y control de stocks en hoteles | 2 |
Gestión hotelera en clínicas y hospitales | 2 |
Gestión logística y cadena de suministros en la hotelería | 2 |
Habilidades gerenciales para la prestación del servicio en el sector turístico y hotelero | 2 |
Marketing gastronómico | 2 |
Optativa profesional tecnológica I | 4 |
Optativa profesional tecnológica II | 4 |
Psicología social del turismo | 2 |
Reactivación del sector hotelero post COVID-19 | 2 |
Regeneración cultural | 2 |
Tendencias en turismo: museo, ciudad y cultura | 2 |
Turismo comunitario con perspectiva intercultural | 2 |
Turismo especializado: alternativa de negocio | 2 |
Turismo náutico I | 2 |
Turismo náutico II | 2 |
Turismo urbano y metropolitano | 2 |
Turismo y conflicto social | 2 |
Turismo y desarrollo | 2 |
Turismo y desarrollo regenerativo | 2 |
Turismo y globalización | 2 |
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